作り方

(1) 辛子明太子は皮を外し、玉ねぎは薄切りにしておく。じゃがいもは皮を剥いて1cm幅に切り、レンジ600Wで5分ほど加熱しておく。

(2) ホワイトソースに半量の辛子明太子を加えて混ぜ合わせる。

(3) 耐熱皿にじゃがいも、玉ねぎ、ピザ用チーズをのせたら、(2)とマヨネーズをかけてトースターで8分ほど焼き、残りの辛子明太子をのせて刻み海苔を散らして完成。