作り方

(1) 解凍した「濃縮旨だし」と水400ccを鍋に入れ、具材を加えてじっくり中火で火を通す。

(2) ひと煮立ちして、ある程度具材に火が通ったら、辛子明太子を全量投入する。

(3) おたまで辛子明太子をスープに溶かしたら完成。

[〆のちゃんぽん麺]
(1) 残ったスープに、付属のちゃんぽん麺を入れてひと煮立ちさせて完成。

[さらに〆のチーズリゾット]
(1) 残ったスープに、ごはんとピザ用チーズを入れ、仕上げにお好みで刻み海苔をかけて完成。