作り方

(1) 長ネギはみじん切りにする。辛子明太子は皮を外しておく。

(2) 辛子明太子、長ネギ、Aを加える。

(3) 器にご飯を盛って、(2)をのせ、中央に卵黄をのせ、刻み海苔を散らしたら完成。