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明太子アレンジレシピ
水菜とモッツァレラの旨だれサラダ
旨だれはさっぱりとしたサラダにも合います！
材料
（材料2人分）
・水菜・・・1/2袋
・モッツァレラチーズ・・・1袋
・プチトマト・・・6個（1/2カット）
・旨だれ・・・1袋
・ばらこ・・・大さじ2〜2.5
・マヨネーズ・・・大さじ1.5〜2
・ピーナッツ・・・適量（粗みじん切り）
作り方
(1) 水菜は4cm長さにカット。冷水につけてシャキッとなったらよく水分をとる。
(2) 旨だれ、ばらこ、マヨネーズを混ぜ、ソースを作る。
(3) (1)とモッツァレラをざっくりと混ぜ合わせて器にもり、食べる直前にソース、ピーナッツをかける。
※たれは作りやすい分量にしていますので、残った時は塩もみにしたきゅうりや、ちくわなどと和えても美味しいです。
