作り方

(1) 明太子は皮から外しておく。キャベツは食べやすい大きさにざく切り、青ネギは小口切りにする。しめじは石づきを外しほぐしておく。タラはキッチンペーパーで水気を拭き取る。

(2) アルミホイルを2枚用意して、それぞれ両端をねじってキャンディー状にする。

(3) アルミホイルにキャベツを入れて、タラをのせる。隙間にしめじとレモンをのせて、上からパスタソースと白だしをかけて閉じる。

(4) ホイルごと15分程蒸し、たらに火が通っていたら、明太子を添え、青ネギをかけて完成！