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明太子アレンジレシピ
明太カルボ風リゾット
火を使わずレンジだけでできる簡単リゾット♪辛子明太子を牛乳、粉チーズでマイルドな味わいに仕上げています
材料
・かねふく辛子明太子・・・1本
・ご飯・・・200g
・ベーコン・・・1枚
・卵・・・1個
・牛乳・・・80cc
・粉チーズ・・・大さじ1
・ドライパセリ・・・適量
作り方
(1) 明太子は皮から外して、盛りつけ用に一部別にしておく。ベーコンは1cm幅に切る。
(2) ボウルにベーコン、牛乳、明太子を入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分ほど加熱する。
(3) 溶き卵と粉チーズを加えて混ぜたら、ご飯を加えて混ぜ合わせる。
(4) 皿に盛りつけ、盛りつけ用の明太子をのせ、ドライパセリを散らしたら完成！
