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明太子アレンジレシピ
明太枝豆おやき
パパッとできる簡単おつまみ♪辛子明太子のピリ辛さがたまらない！
材料
・かねふく辛子明太子・・・1本
・冷凍枝豆・・・150g
・薄力粉・・・大さじ4
・水・・・大さじ4
・塩・・・胡椒
・胡椒・・・適量
・サラダ油・・・大さじ3
・マヨネーズ・・・適量
作り方
(1) 辛子明太子は皮から外しておく。冷凍枝豆は解凍し皮から外しておく。
(2) ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて良く混ぜる。
(3) フライパンにサラダ油を入れ、熱したところに(2)をスプーンですくい入れ、両面がきつね色になるまで揚げ焼きにし、油を切る。
(4) 皿に盛り付けて塩胡椒をかけ、マヨネーズを添えたら完成！
