- トップページ >
- 明太子アレンジレシピ >
- わさび香るたらこソース炒飯
明太子アレンジレシピ
わさび香るたらこソース炒飯
炒飯といえば中華ですが、今回はわさび醤油という和風な味付けに！
材料
(2人分)
・かねふく辛子明太子・・・適量
・かねふく本格パスタソースたっぷり絡まるたらこ・・・1袋
・ご飯・・・400g
・しめじ・・・1/2パック
・ニラ・・・1/4束
・バター 10g
・サラダ油・・・小さじ1
・刻み海苔・・・適量
A 醤油・・・大さじ1
A わさび・・・小さじ2
A 塩胡椒・・・少々
作り方
(1) ご飯にパスタソースを加えて混ぜる。
(2) しめじは根元を切り落としてほぐし、ニラは1cm幅ほどに切る。
(3) 中火で熱したフライパンにバターとサラダ油を引き、しめじとニラを1分ほど炒め、ご飯を加えてさらに炒める。
(4) 全体がよく混ざったらAを加えて強火にし、焦げないように2分ほど炒めたら器に盛り付け、刻み海苔をかけたら完成！
