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明太子アレンジレシピ
明太お麩ブルスケッタ
ヘルシーなお麩を使ったブルスケッタ！お麩に染みたオリーブオイルと、明太子の旨味がたまりません！
材料
・生めんたいマヨネーズタイプ・・・大さじ1
・かねふく辛子明太子・・・お好みで
・焼き麩・・・8個
・オリーブオイル・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1/2弱
・ピザ用チーズ・・・適量
・ドライパセリ・・・適量
作り方
(1) 焼き麩の両面にオリーブオイルを塗り、両面をトースターできつね色になるまで焼く。
(2) 取り出して、表面に薄くおろしにんにく、生めんたいマヨネーズを塗り、ピザ用チーズ、ドライパセリをのせ、さらにトースターでチーズが溶けるまで焼く。
(3) 皿に盛り付け、お好みで明太子をのせたら完成！
