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明太子アレンジレシピ

明太ポテサラ春巻き

ポテトサラダとチーズを春巻きの皮で巻いて揚げ焼きに♪ 外はカリッと中はホクホクな食感がたまりません

明太ポテサラ春巻き

材料

・かねふく・・・明太ばらこスティック　1本
・ポテトサラダ(市販)・・・1袋分(120ｇ)
・とろけるチーズ・・・2枚
・春巻きの皮・・・2枚
・ケチャップ・・・お好みで
・サラダ油・・・大さじ3

作り方

（１）春巻の皮にとろけるチーズ、ポテトサラダ、明太ばらこスティックを乗せ、巻く。

（２）フライパンに油を1㎝ほどの高さまで注いだら火にかけ、（２）を揚げ焼きにする。

（３）器に盛り、お好みでケチャップを添えたら完成！

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