作り方

（1）明太子スティックは流水で解凍する。ブロッコリーはラップで包み600Wのレンジで30秒ほど加熱し、茎を取り除いてみじん切りにする。パプリカはみじん切りにする。

（2）じゃがいもは洗ってラップで包み、600Wのレンジで4分ほど加熱し火を通す。皮をむき、牛乳、マヨネーズを加えて滑らかになるまでつぶし、めんたいチューブを加えて混ぜる。

（3）（2）を円錐状に仕上げ（1）のブロッコリーと、パプリカをまぶし付け、クラッカーにのせたら完成！

※お好みで星形に抜いたパプリカをのせる。