- トップページ >
- 明太子アレンジレシピ >
- 明太子の天ぷら
明太子アレンジレシピ
明太子の天ぷら
明太子を丸ごと使った贅沢な天ぷらです！サクサクの衣にレアの明太子がたまらない！！
材料
・かねふく 辛子明太子・・・2本
・海苔(全形)・・・1/2枚
・サラダ油・・・適量
(A)
・小麦粉・・・大さじ4
・溶き卵 ・・・1/2個分
・水・・・大さじ1.5
作り方
（1）海苔は半分に切る。
（2）（1）の海苔1枚に明太子1本を乗せて巻く。これをもう1個作る。
（3）(A)を混ぜ合わせ、（2）をくぐらせて180℃の油で約1分ほど揚げる。
（4）1本につき 2等分に切り、器に盛って完成！
