- トップページ >
- 明太子アレンジレシピ >
- ピリ辛明太そうめん
明太子アレンジレシピ
ピリ辛明太そうめん
混ぜるほど旨さ倍増！ ピリ辛の明太ラー油が食欲を掻き立てる！
材料
・辛子明太子・・・1/2本
・明太子がたっぷり入った食べるラー油・・・お好みで
・塩昆布・・・2つまみ
・青ネギ・・・20g
・いりごま・・・大さじ2
・めんつゆ(2倍濃縮)・・・100g
・水・・・100ml
・大葉・・・3枚
・そうめん・・・200g(2人前)
作り方
（1）明太子は皮から外す。
（2）ボウルに明太子、明太ラー油、塩昆布、青ネギ、いりごまを入れ混ぜ合わせる。
（3）茹でたそうめんを器に盛り、めんつゆと水で作ったつゆをかける。（2）と千切りにした大葉を添えたら完成！
